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Menu de Nouvel An 2025 4 Services
49,00 euros / pers.
Menu du Nouvel An 2025
Entrées froides :
- Assiette Périgourdine : Gésiers de canard, Canard fumé, foie gras, légumes en pickles et salade gourmande. OU
- Trio de wraps de poisson et sa sauce Tartare ; Truite fumée, Thon et Cabillaud Pané, crudités.
Entrées chaudes :
- Quiche au saumon, épinard et ricotta. Coulis de légumes verts. OU
- Joue de porc à la bière de Namur et ses légumes fondants.
Plats :
- Filet de faisan et sa sauce aux champignons des bois, Patate Douce façon Hasselback. OU
- Filet d’Aiglefin en croûte d’herbes et noix, salicornes au beurre de ferme et tagliatelles fraîches.
Fromage :
- Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs, fruits secs, raisins, sirop de Liège et petit pain.
Dessert :
- Gâteau de l’an neuf au chocolat OU
- Pana Cotta Miel et Figues.
LIVRAISON COMPRISE
€ 49,00 – € 61,00
pour 1 couvert
Menu du Nouvel An 2025 paiement complet
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Facile à réchauffer.
Tout au long de l’année, notre équipe en cuisine travaille pour élaborer des potages, des entrées, des plats et desserts savoureux.
Nous essayons au maximum d’intégrer des produits de saison ainsi que des produits du terroir.
Ayant comme objectif de limiter notre impact environnemental, nous essayons d’utiliser au maximum des conditionnements réutilisables.
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