Notre menu Nouvel an 2025
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Nos menus pour la nouvelle année sont à réserver, au plus tard pour le 27 décembre.
Les livraisons s’effectuerons le lundi 30 et mardi 31 décembre.
Notre Menu de Nouvel An 2025
Menu 3 services :
– 1 entrée chaude au choix
– 1 plat au choix
– le dessert
Menu 4 services :
– 1 entrée froide au choix
– 1 entrée chaude au choix
– 1 plat au choix
– le dessert
Possibilité d’ajouter ou de remplacer le dessert par une assiette de fromage
Entrées froides :
- Assiette Périgourdine : Gésiers de canard, Canard fumé, foie gras, légumes en pickles et salade gourmande. OU
- Trio de wraps de poisson et sa sauce Tartare ; Truite fumée, Thon et Cabillaud Pané, crudités.
Entrées chaudes :
- Quiche au saumon, épinards et ricotta. Coulis de légumes verts. OU
- Joue de porc à la bière de Namur et ses légumes fondants.
Plats :
- Filet de faisan et sa sauce aux champignons des bois, Patate Douce façon Hasselback. OU
- Filet d’Aiglefin en croûte d’herbes et noix, salicornes au beurre de ferme et tagliatelles fraîches.
Fromage :
- Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs, fruits secs, raisins, sirop de Liège et petit pain.
Desserts :
- Gâteau de l’an neuf au chocolat OU
- Pana Cotta Miel et Figues.
Prix du Menu du Nouvel 3 services : 42,00 €
Prix du Menu du Nouvel 4 services : 49,00 €
Assiette de fromage en supplément : 12,00€ ( Possibilité de remplacer le dessert par le fromage pour 5,00€ ).
Le Menu Enfant du Nouvel An 2025
Entrée :
- Scampis à l’ail et son toast.
Plat :
- Boulette sauce tomate, purée.
Dessert :
- Gateau de l’an neuf au chocolat
Prix du Menu Enfant : 15,00 €