Menu de Noël 2024 3 Services
€ 42,00 – € 54,00
Menu de Noël 2024 paiement complet
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Facile à réchauffer.
Tout au long de l’année, notre équipe en cuisine travaille pour élaborer des potages, des entrées, des plats et des desserts savoureux.
Nous essayons au maximum d’intégrer des produits de saison ainsi que des produits du terroir.
Ayant comme objectif de limiter notre impact environnemental, nous essayons d’utiliser au maximum des conditionnements réutilisables.
Une idée, une suggestion, une info à demander, n’hésitez pas à nous contacter !
Menu de Noël 2024
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Entrées chaudes :
Samossas de canard fumé, brunoise de poire et jeunes oignons. Sauce soja et sésame.
Ou
Noix de Saint Jacques snackées , poireaux à la crème et carottes croquantes.
Plats :
Biche Grand Veneur, poires aux airelles, gratin Dauphinois.
Ou
Blanquette de lotte aux petits légumes, risotto safrané.
Ou
Ballotine de volaille farcie aux champignons, légumes glacés et pomme Macaire de patate douce.
Fromage :
Assiette de fromage d’ici et d’ailleurs, fruits secs, raisins, sirop de Liège et petit pain.
Desserts :
Traditionnelle Bûchette de Noël, crème au beurre, praliné.
Ou
Mousse de Noël façon Forêt Noir : Chocolat noire, griottes, kirsch et crème fraiche.
Additional information
| Entrée chaude | Samossas de canard fumé, brunoise de poire et jeunes oignons. Sauce soja et sésame., Noix de Saint Jacques snackées , poireaux à la crème et carottes croquantes. |
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| Plat principal | Biche grand Veneur, poires aux airelles et gratin Dauphinois ., Ballotine de volaille farcie aux champignons, légumes glacés et pomme Macaire de patate douce., Blanquette de lotte aux petits légumes, risotto safrané. |
| Fromage | Avec l'assiette de fromage en supplément., Sans l'assiette de fromage. |
| Dessert | Traditionnelle bûchette de Noël crème au beurre chocolat., Tiramisu de Noël, spéculoos, cannelle, poire caramélisé., Fromage en remplacement du dessert. |
